さやエンドウ盛り付け♪

急な雨と強風で一旦避難；；

毎日収穫調理の菜園さやエンドウのゴマ味噌
和え”を釉薬別にＵＰして比べてみました！

ノビルに続いて新イラボ釉薬に。

黒土白釉薬に。

灰青磁風釉薬に。

☆イラボ四方には、同色系になるので素材が目立たないが
落ち着いた雰囲気で、四方に長いエンドウは取り合わせ
が良いのではと～どんな色合いの料理にも使えそうです♪
白ゴマを振り掛けたので白効果ですね＾＾

☆白釉薬には少しエンドウの緑が浮いている様に
感じられますので～大葉を敷いて盛り付け料理
に向いている様な感じを受けます♪自分の渋味
好みもありますが、白い器には何でも合うと
思っていました～＾＾
きな粉餅や切干大根とかバッチリ！って感じですね♪

☆青磁風は淡青とエンドウの緑で合うのではないかと思います♪
濃い青の青磁は食欲を減退させるので敬遠しますが～
淡い青は良い雰囲気ですね♪殆どの料理に合わせられ
使い易く感じます＾＾
山里下手料理でも美味しく見えるのでは～＾０＾

後記：同じ形の四方鉢で試したかったが～最近から
手を加えだしたので、違う形になりました＾＾
深目の鉢には少し多めに、浅いのは少なめに”が基本でしょうね＾＾
深鉢には少々に～がベストですね～、別名”覗き鉢！
しかし～エンドウ採み取りは時間が掛かり大変ですぅ～。